紅色炸彈
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營養美味健康
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
2顆
紅蘿蔔
大條的半條
調味料
烹大師(堅魚風味)
半匙
鹽巴
1匙
蒜頭
3顆
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1大條的紅蘿蔔切一半洗一洗，削皮放置滾水中煮到紅蘿蔔軟
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2蛋兩顆打進碗中，將調味料通通放進蛋裡面攪拌均勻 P.S蒜頭要切碎
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3將煮軟的紅蘿蔔放在冷水沖到你覺得手拿不會燙的溫度， 利用刨刀最小的洞，刨紅蘿蔔到蛋裡面，再攪拌均勻
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4放進鍋中煎，翻面讓蛋熟就完成囉
小撇步
記住要用小火煎，才好翻鍋翻的美美的喔，不然蛋會散掉~~