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唐安麒超猛瘦身食譜
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紅酒洋葱燜牛肉

紅酒洋葱燜牛肉

描述

紅酒除了直接飲用,還可用作烹調菜式,加熱過後酒味變淡,即使不愛喝酒的人士,也能品嚐到紅酒的滋味。這道「紅酒洋葱燜牛肉」,牛肉能益氣補血,紅酒能紓緩壓力,整道菜滲透酒香,無論是否愛喝酒的都適合。

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食材

步驟

  • 牛肉洗淨,加入調味後醃20分鐘,備用。番茄切件,甘筍及洋葱去皮切絲,備用。

    牛肉洗淨,加入調味後醃20分鐘,備用。番茄切件,甘筍及洋葱去皮切絲,備用。

  • 燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,將牛肉炒至五成熟,倒入無味精雞湯後煮滾。

    燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,將牛肉炒至五成熟,倒入無味精雞湯後煮滾。

  • 加入番茄、甘筍及洋葱拌勻後,轉慢火,冚上鑊蓋炆煮約20 分鐘,待牛肉腍後,加少許鹽調味,即成。

    加入番茄、甘筍及洋葱拌勻後,轉慢火,冚上鑊蓋炆煮約20 分鐘,待牛肉腍後,加少許鹽調味,即成。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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