塩麴涼拌木耳

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菜市場常有販賣涼拌黑木耳,買過一次,雖然好吃,但吃完總覺得口乾舌燥的,自己做的少了額外的添加物,衞生又實惠!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/304894872

食材

黑木耳 2碗
塩麴 1匙
和露醬油 1大匙
1小匙
香油 酌量
少許
酌量
辣椒 酌量
  • 11朩耳川燙後泡𣲙水濾亁
  • 22薑、蔥、辣椒切絲
  • 33調味品調勻, 1十2十3拌勻冷藏後即可食用
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小撇步

1朩耳川燙後泡冷水後濾亁水分
2薑、蔥、辣椒切絲
3調味品調勻
1十2十3拌勻冷藏後即可食

2015/09/16 發表 7,988 瀏覽

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