古早味滷豬腳

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第一次寫食譜,這是我們全家人都愛吃的滷豬腳,不敢吃肥肉可以吃腿瘦肉,ㄧ次解決了有的家人不敢吃肥肉的問題,拌麵也很好吃哦

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

4支
薑片 7片
蒜頭 20顆
米酒 2米杯
八角 五顆
豬腳 1支
醬油膏 3米杯
9米杯
1/3米杯
  • 1 豬腳洗淨川燙備用
  • 2 蔥、蒜頭、薑片洗淨放入砂鍋,再放入豬腳
  • 3 把醬油膏、水、米酒,糖,八角全部放進鍋內大火煮滾再転小火悶煮大概一個半小時即可完成
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2015/09/15 發表 2,931 瀏覽

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