♥我的手作料理♥ 鵪鶉蛋雞肉丸 列印 傳送 分享 傳送 345 留言 2 一起跟著做！ 鼓勵作者 小版的蘇格蘭蛋,是日本媽媽常常幫孩子帶便當的料理喔,野餐也很適合! 看熱量 食材 雞絞肉 300g 鵪飩蛋(熟) 6顆 鹽 1小匙 牛奶 1大匙 胡椒粉 1小匙 義大利香料 少許 七味粉 少許 1 雞絞肉加鹽,胡椒粉,牛奶用手抓至有黏性,再加入麵 包粉拌勻,均分成六等份備用. 2 熟鵪飩蛋滾一下麵包粉,再用雞肉餡包裹住,捏抓成圓 球. 3 沾一層麵粉(麵粉裏拌入義大利香料),再沾蛋液,最後 沾滿麵包粉. 4 熱油至約170度,滾下丸子炸(食材投完火關成中小火) 5 炸至食材香酥,撈出盛盤,撒下七味粉上桌了. 贊助 2015/09/15 發表 5,953 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 肉丸子 (288)
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