♥我的手作料理♥ 鵪鶉蛋雞肉丸

列印

♥我的手作料理♥ 鵪鶉蛋雞肉丸

369
一起跟著做！

鼓勵作者

小版的蘇格蘭蛋,是日本媽媽常常幫孩子帶便當的料理喔,野餐也很適合!

食材

雞絞肉 300g

鵪飩蛋(熟) 6顆

鹽 1小匙

牛奶 1大匙

胡椒粉 1小匙

義大利香料少許

七味粉少許

1雞絞肉加鹽,胡椒粉,牛奶用手抓至有黏性,再加入麵包粉拌勻,均分成六等份備用.
2熟鵪飩蛋滾一下麵包粉,再用雞肉餡包裹住,捏抓成圓球.
3沾一層麵粉(麵粉裏拌入義大利香料),再沾蛋液,最後沾滿麵包粉.
4熱油至約170度,滾下丸子炸(食材投完火關成中小火)
5炸至食材香酥,撈出盛盤,撒下七味粉上桌了.

贊助

2015/09/15 發表

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

看更多留言

請問奄鳥飩蛋要去哪裡買

2 years ago

作者回應

大賣場傳統市場都有賣喔

a year ago