法式鹹可麗餅【HOLA幸福食堂】
描述
法式鹹可麗餅Galette是法國很家常的點心，週末早午餐做一個給自己和家人，搭配Hola的美麗餐具，優雅舒服地開始愉快的一天～
--
歡迎參觀我的粉絲專頁：
http://www.facebook.com/lyndikitchen
--
步驟
-
將低筋麵粉過篩加入攪拌盆, 加入牛奶和雞蛋以及鹽攪拌均勻, 先放置一旁
-
培根切片, 菠菜先熱水燙熟後切段, 鴻喜菇切小塊
-
-
平底鍋清洗一下開小火, 放入奶油待融化後, 倒入步驟1的麵糊, 鍋子稍微轉一轉讓麵糊平均散開
-
餅皮稍微凝固了之後, 在中心放入炒好的餡料, 撒上Mozzarella起士, 中間弄凹一點打一顆雞蛋
-
將四邊的餅皮向內折起來後, 將鍋蓋蓋起來, 等到起士融化蛋稍微熟後就可以起鍋了，要吃之前再撒上一些巴西里葉/義式香料就完成囉!要吃之前再撒上一些巴西里葉/義式香料就完成囉!
-
搭配Hola的美麗餐具, 以法式鹹可麗餅展開幸福愉悅的一天～
小撇步
逛逛HOLA網站 http://www.hola.com.tw/
