韓風炸雞

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韓風炸雞

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甜甜辣辣的韓風炸雞，用傳統鹽酥雞改造，簡單加一步裹醬就完成囉！

烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉一付

醬油 2匙

蠔油 1匙

米酒 2匙

五香粉 1匙

糖 3匙

地瓜粉適量

韓式辣醬 1匙

水 3匙

1 雞肉用1匙醬油，1匙蠔油、1匙米酒、1匙五香粉、1.5匙糖醃一個晚上。
2 裹上地瓜粉。
3 入熱油鍋炸至表面金黃。
4 將1匙韓式辣醬、1匙醬油、1匙米酒、1.5匙塘與3匙水拌勻調成辣醬。熱鍋將辣醬炒開，拌入炸好的雞塊，每塊雞塊都裹上醬汁即可。

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◉ Blog連結：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436385008

PS：喜歡吃辣的朋友可以多加幾匙韓式辣椒醬。

2015/09/14 發表

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討論共 3 則

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可以用雞腿肉嗎

2 年前

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作者回應

可以喔！

2 年前

請問韓式醬有照片嗎？

2 年前

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作者回應

抱歉晚回覆！因為這邊留言都收不到通知 ^^"
我在Blog新增韓式醬的照片了喔！我之前在台中和台北是在大潤發賣場買的。歡迎有問題的話可以在Blog或FB留言，這樣我會收到通知比較快回覆！謝謝您！
Blog: http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436385008

2 年前

請問熟芝麻要哪裡買?謝謝

2 年前

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作者回應

傳統市場的雜糧店有喔！

2 年前