韓風炸雞

Name: 韓風炸雞 by Ann
Total time: 30 min
Cuisine: 韓式
Ingredients: 雞胸肉 一付; 醬油 2匙; 蠔油 1匙; 米酒 2匙; 五香粉 1匙; 糖 3匙; 地瓜粉 適量; 韓式辣醬 1匙; 水 3匙

Ann

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甜甜辣辣的韓風炸雞，用傳統鹽酥雞改造，簡單加一步裹醬就完成囉！

時間

30 分鐘

食材

一付

2匙

1匙

2匙

1匙

3匙

適量

1匙

3匙

1
雞肉用1匙醬油，1匙蠔油、1匙米酒、1匙五香粉、1.5匙糖醃一個晚上。
2
裹上地瓜粉。
3
入熱油鍋炸至表面金黃。
4
將1匙韓式辣醬、1匙醬油、1匙米酒、1.5匙塘與3匙水拌勻調成辣醬。熱鍋將辣醬炒開，拌入炸好的雞塊，每塊雞塊都裹上醬汁即可。

小撇步

◉ Blog連結：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436385008

PS：喜歡吃辣的朋友可以多加幾匙韓式辣椒醬。

2015/09/14 發表 3.5 萬瀏覽

Ann

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討論共 4 則

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小不點

請問ㄧ匙是大湯匙那的種大小嗎

a year ago

Jia

可以用雞腿肉嗎

4 years ago

作者回應

可以喔！

4 years ago

Lynn Ah

請問韓式醬有照片嗎？

4 years ago

作者回應

抱歉晚回覆！因為這邊留言都收不到通知 ^^"
我在Blog新增韓式醬的照片了喔！我之前在台中和台北是在大潤發賣場買的。歡迎有問題的話可以在Blog或FB留言，這樣我會收到通知比較快回覆！謝謝您！
Blog: http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436385008

4 years ago