韓風炸雞
食材
雞胸肉
一付
醬油
2匙
蠔油
1匙
米酒
2匙
五香粉
1匙
糖
3匙
地瓜粉
適量
韓式辣醬
1匙
水
3匙
-
1雞肉用1匙醬油，1匙蠔油、1匙米酒、1匙五香粉、1.5匙糖醃一個晚上。 -
2裹上地瓜粉。
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3入熱油鍋炸至表面金黃。
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4將1匙韓式辣醬、1匙醬油、1匙米酒、1.5匙塘與3匙水拌勻調成辣醬。 熱鍋將辣醬炒開，拌入炸好的雞塊，每塊雞塊都裹上醬汁即可。
小撇步
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PS：喜歡吃辣的朋友可以多加幾匙韓式辣椒醬。
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