海鮮咖哩蔬菜湯麵『牛頭牌咖哩新食代』


錢隆食堂
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跟著做

加了咖哩炒醬的海鮮味 . 湯頭變的很濃厚夠味 . 搭配新鮮的海鮮 . 真的很對味好吃

時間
60 分鐘
食材
20顆
20尾
些許
2顆
1條
2片
3大匙
2大匙
3大匙
30g
3顆
些許
3條
  • 1
    先準備食材: 青蔥先切丁 + 小黃瓜洗淨後切片 + 蕃茄洗過後切丁 + 碎蒜切丁 + 中捲切段 + 蛤蜊吐 等前置作業
  • 2
    接著先起鍋滾水~~把麵先煮熟~煮熟後把滾水倒掉
  • 3
    接著先起油鍋下蝦米 + 碎蒜先炒至爆香後 . 在把高麗菜下鍋一起炒
  • 4
    接著倒入水至炒鍋約七分滿後煮滾後 . 把剛剛煮好的麵 + 蕃茄丁 + 小黃瓜片下鍋一起煮 . 蔬菜下鍋後 . 接著下調味 . 咖哩炒醬 + 高鮮味精 + 鹽入鍋調味
  • 5
    接著把蛤蜊 + 中捲 + 海鮮一起下鍋湯煮 . 煮至蝦子變熟 + 蛤蜊開口 + 中捲煮熟後 . 接著下油蔥酥
  • 6
    接著就可以分裝至碗內吃了
2015/09/13 發表 2,642 瀏覽
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