醃甜味小黃瓜(很下飯)

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醃甜味小黃瓜(很下飯)

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以前去吃傳統米糕時 . 很喜歡吃米糕上附的甜味小黃瓜 . 甜而不膩的好滋味 . 真的很下飯好吃

烹調時間45分鐘

食材

小黃瓜 6條

糖 4大匙

鹽適量

白醋 3大匙

辣椒片 1條

碎蒜 5顆

香油 1小匙

1 1. 小黃瓜先切片並以適量的鹽巴抓醃出水至軟後洗淨 2. 接著把辣椒條去仔切片狀 + 蒜頭切碎丁 3. 接著把所有的調料跟配料放入合拌至均勻醃個兩天就可以吃了

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2015/09/12 發表

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請問能保存多久謝謝

1 年前