桂圓紅棗凍〞簡單到心虛w

梁小蝶
690 食譜 3,705 粉絲

描述

凍類算是CP值很高的點心種類,
因為通常材料不複雜,做法也很簡單~
所以我很喜歡將甜冷飲做成凍類點心,
因為比起一口起喝下,做成凍類食用比較有〝滿足感〞,
就比較不會不知不覺攝取太多熱量囉~

(400ml,約4個果凍杯,100ml為20大卡)

步驟

  • 寒天條剪成小條狀,泡冷水(食譜份量外)半小時備用

    寒天條剪成小條狀,泡冷水(食譜份量外)半小時備用

  • 取一鍋倒入水煮滾,加入桂圓紅棗茶沖調包及泡軟的寒天條,拌勻並續煮至寒天條溶解

    取一鍋倒入水煮滾,加入桂圓紅棗茶沖調包及泡軟的寒天條,拌勻並續煮至寒天條溶解

  • 倒入耐熱的容器中,冷卻定型後即可切塊食用

    倒入耐熱的容器中,冷卻定型後即可切塊食用

小撇步

1.一般1包桂圓紅棗茶沖調包可沖180~200cc的水量,
 可視個人購買的產品包裝說明與個人嗜甜程度(?)調整水量
2.寒天條須先以冷水泡軟才可使用,可以等量寒天粉取代,若用粉就不需先浸泡,
 直接與桂圓紅棗茶沖調包一起加入水中即可

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梁小蝶 690 食譜 3,705 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 請問寒天條,哪裏買?!

  • 熊娃
    熊娃

    是的

  • 如果想吃別的口味,是不是換茶包就好?

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