南瓜咖喱


雲儿的料理小教室
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限12字

甜甜辣辣的咖哩是大小朋友都喜歡的,加入南瓜更甜更好吃。

份量
5 人份
時間
45 分鐘

食材

1斤
1條
1顆
3顆
1盒
適量
  • 南瓜切塊蒸熟去皮壓成泥,洋蔥去皮切塊,紅蘿蔔削皮切塊,馬鈴薯削皮切塊,排骨洗淨備用

  • 熱油放入洋蔥炒軟,加入紅蘿蔔跟馬鈴薯快一起拌炒,在加入洗好的排骨炒至變色放入適當的水蓋過食才,煮滾加入南瓜煮至食材熟。

  • 等食材都熟了以後放入咖哩塊拌勻即可。

    等食材都熟了以後放入咖哩塊拌勻即可。

小撇步

南瓜本身就很稠所以加入咖哩塊的時候,可以是是看有味道就好了。

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