石榴怎麼吃?

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昨天到超市買菜,看到石榴已經開始賣了,才剛出,個頭不大,價錢不貴,馬上買了幾個來嚐鮮。石榴在台灣不多見,可是土耳其很多,是秋季的水果,常吃對女人特好,因為石榴裡面有很多的維生素,礦物質,石榴多酚,花青素等營養,對皮膚很好,美容,抗菌,潤腸,對心血管特好。我非常喜歡石榴酸甜的口感,可是很多人覺得吃石榴很麻煩,市面上還有賣什麼器具幫忙,或是我鄰居說用湯匙來敲就會自己掉出來,我覺得還是傳統方法好,簡單!

食材

石榴 數顆
  • 1 選擇大的,重的,紅豔的石榴。
  • 2 從中間用刀劃開,不是切斷,就是劃一圈。從中間剝開如圖。
  • 3 拿出一個大碗,將剝開半個石榴,從外面慢慢的頂出來,破皮也無妨。慢慢操作才不會碎裂。
  • 4 翻過來就是這樣,順著果肉把石榴剝出來,不會花很多時間。
  • 5 剝完就像這樣,石榴粒粒分明,乾乾淨淨。
  • 6 全部剝完,用保鮮膜蓋好,放入冰箱,要吃的時候,用湯匙挖出,一碗一碗的用湯匙吃。我試過別的方法,大多皮開肉綻,湯汁四濺,這個方法我最喜歡,乾乾淨淨,而且沒有想像的費時,提供參考噢!
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2015/09/11 發表 7,521 瀏覽

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太棒了!好方法

2 年前