石榴怎麼吃？

Name: 石榴怎麼吃？ by 小梅的土耳其厨房
Ingredients: 石榴 數顆

小梅的土耳其厨房

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跟著做

昨天到超市買菜，看到石榴已經開始賣了，才剛出，個頭不大，價錢不貴，馬上買了幾個來嚐鮮。石榴在台灣不多見，可是土耳其很多，是秋季的水果，常吃對女人特好，因為石榴裡面有很多的維生素，礦物質，石榴多酚，花青素等營養，對皮膚很好，美容，抗菌，潤腸，對心血管特好。我非常喜歡石榴酸甜的口感，可是很多人覺得吃石榴很麻煩，市面上還有賣什麼器具幫忙，或是我鄰居說用湯匙來敲就會自己掉出來，我覺得還是傳統方法好，簡單！

食材

石榴

數顆

1
選擇大的，重的，紅豔的石榴。
2
從中間用刀劃開，不是切斷，就是劃一圈。從中間剝開如圖。
3
拿出一個大碗，將剝開半個石榴，從外面慢慢的頂出來，破皮也無妨。慢慢操作才不會碎裂。
4
翻過來就是這樣，順著果肉把石榴剝出來，不會花很多時間。
5
剝完就像這樣，石榴粒粒分明，乾乾淨淨。
6
全部剝完，用保鮮膜蓋好，放入冰箱，要吃的時候，用湯匙挖出，一碗一碗的用湯匙吃。我試過別的方法，大多皮開肉綻，湯汁四濺，這個方法我最喜歡，乾乾淨淨，而且沒有想像的費時，提供參考噢！