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自製桃子巴薩米克醋沙拉醬

自製桃子巴薩米克醋沙拉醬

描述

外面買來的沙拉醬通常很甜、也不ㄧ定完全使用冷抽橄欖油製做。簡單幾樣食材與短時間內就可做出完全天然又美味的沙拉醬~

部落格:
http://mychouchoux.blogspot.ca
FB:
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份量

8 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 桃子先切小塊(約1公分)。將[A料]放入一個小型的鍋子,加熱至滾。然後以小火繼續煮約3-4分鐘至軟

  • 把煮軟的[A料]放稍涼之後,以食物調理機打成泥。

    把煮軟的[A料]放稍涼之後,以食物調理機打成泥。

  • 將[A料]過濾加入[B料],用攪拌器拌勻之後放入一個消毒過、乾淨的玻璃罐,存放入冰箱。

    將[A料]過濾加入[B料],用攪拌器拌勻之後放入一個消毒過、乾淨的玻璃罐,存放入冰箱。

小撇步

*食用前將沙拉醬從冰箱取出,放置室溫約20-30分鐘,搖晃後再使用。

詳細食譜與更多照片:
http://mychouchoux.blogspot.ca/2013/09/peach-balsamic-vinaigrette.html
臉書:
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My chouchoux 39 食譜 447 粉絲

喜歡簡單的過生活、簡單的品嚐美食、簡單的做菜。教大家如何以有機、天然、未加工的食材做出簡易、清淡、美味又健康的中、西式料理。希望My chouchoux可以鼓勵大家花更多的時間下廚,且吃得更健康! https://www.facebook.com/mychouchoux

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