可拉的鏡頭 340 食譜 1,364 粉絲 追蹤 可可香草海綿蛋糕 描述 增加香草蛋糕的味道,好好吃。 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 170 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全蛋 4個 低麵 100g 沙拉油 50g 可可粉 ㄧ湯勺 鹽 1/4茶勺 細白砂 100g 香草粉 1茶勺 步驟 先取ㄧ鋼鍋開火加熱沙拉油,有紋路就關火。加入可可粉,攪拌均勻。放電風扇前。 四顆全蛋加入白糖打到發,顏色偏白有紋路。扮入塞好的低麵與香草粉。用慢速1來攪動,不能超過1分鐘。再來刮刀使用切拌法,攪ㄧ圈。 舀ㄧ些麵糊到可可粉油鍋,攪勻後~再倒入主鍋,用切拌法攪勻,入有烘焙紙鋪好的烤模中。震幾下後,入遇熱180度10分鐘的烤箱,烤40分即可。 6,830 瀏覽 2015/09/10 發表