有心中秋烤肉:彩椒菇菇培根捲

郭旭英
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描述

烤肉也要吃的健康,這組合很適合養生者,吃清淡的灑上椒鹽就可以,重口味的加點醬料烤起來也不錯喔!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1/4顆
1/4顆
1/2包

步驟

  • 將金針菇、紅椒、黃椒洗淨,紅椒和黃椒切條備用。

    將金針菇、紅椒、黃椒洗淨,紅椒和黃椒切條備用。

  • 3~4片的培根鋪平,放上紅椒、黃椒和金針菇,輕輕的捲起,前後各用1支牙籤固定。

    3~4片的培根鋪平,放上紅椒、黃椒和金針菇,輕輕的捲起,前後各用1支牙籤固定。

  • 上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5分鐘即可。

    上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5分鐘即可。

小撇步

金針菇的味道有點重,如果害怕金針菇的可以改成其他食材,或塗其他醬料下去烤喔~

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