有心中秋烤肉:彩椒菇菇培根捲

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烤肉也要吃的健康,這組合很適合養生者,吃清淡的灑上椒鹽就可以,重口味的加點醬料烤起來也不錯喔!

食材 (4 人份 10 分鐘

豬培根肉片 300g
紅椒 1/4顆
黃椒 1/4顆
金針菇 1/2包
  • 1 將金針菇、紅椒、黃椒洗淨,紅椒和黃椒切條備用。
  • 2 3~4片的培根鋪平,放上紅椒、黃椒和金針菇,輕輕的捲起,前後各用1支牙籤固定。
  • 3 上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5分鐘即可。
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小撇步

金針菇的味道有點重,如果害怕金針菇的可以改成其他食材,或塗其他醬料下去烤喔~

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2015/09/10 發表 4,490 瀏覽

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