懷念媽媽的味道-紅燒黃瓜鑲肉

描述
最愛兒時媽媽燒的黃瓜鑲肉。
懷念還在讀書的日子,放學回家一開門就聞到那醬油與蒜頭的香氣,燉得軟爛的黃瓜已經吸飽所有醬汁的味道,經過摔打後的肉丸,總是那麼彈牙,讓人不禁一口接著一口,攪上一點清爽醬油滷汁在白飯上,一道菜似乎這餐就能滿足了。
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最愛兒時媽媽燒的黃瓜鑲肉。
懷念還在讀書的日子,放學回家一開門就聞到那醬油與蒜頭的香氣,燉得軟爛的黃瓜已經吸飽所有醬汁的味道,經過摔打後的肉丸,總是那麼彈牙,讓人不禁一口接著一口,攪上一點清爽醬油滷汁在白飯上,一道菜似乎這餐就能滿足了。
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