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現在菜貴鬆鬆.偶爾來道涼拌菜也很讚的

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
海帶芽
10-15元
1小塊
醬油
2t
白醋
3t
冰糖
3t
味淋
3t
  • 1
    海帶芽要浸泡(鹽漬的)大概泡個15-20分 看個人口感.泡越久越爛
  • 2
    薑切成絲備用
  • 3
    醬油.白醋.冰糖.味淋煮滾放涼備用
  • 4
    將海帶芽切段.跟薑絲下去燙.撈起放涼備用
  • 5
    將海帶芽瀝乾和醬汁下去拌一拌放冰箱 要食用在拿出
小撇步

如果鹹度不夠請還沒放入冰箱前在放少許鹽下去調拌勻.若有白芝麻放些下去拌.這是道素菜

2015/09/07 發表 1.1 萬 瀏覽
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