百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,688 粉絲

蕃茄蔬菜肉丸湯 (茄泥版)

蕃茄蔬菜肉丸湯 (茄泥版)

描述

這道湯裡有野菜們自然的甜味,
加入自製小肉丸一起煮,
大約20分鐘就有一道鮮甜可口,
什麼多餘的調味料都不用加的蔬菜湯囉!

246 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 洋蔥切丁,蕃茄切小塊,高麗菜切小片 放入湯鍋中,注入水或高湯蓋過食材再多一點

  • 在調理盆中倒入絞肉,加一點醬油(隨口味增減)至色深。以手捏成小丸子,放置至少10分鐘

  • 蔬菜湯加入1~2匙蕃茄泥攪拌均勻,繼續煮湯(注意水量,適時加水)

  • 10分鐘後加入肉丸煮約十五分鐘,加少許鹽與胡椒即完成

  • 是一道非常甜的蔬菜湯!

    是一道非常甜的蔬菜湯!

  • 不論中式或西式餐點,都很搭!

    不論中式或西式餐點,都很搭!

小撇步

*番茄泥隨自己喜歡口味增減
*我用的是Costco的有機番茄泥

1.1 萬 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,688 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 排骨 蕃茄燉牛肉 早餐 台式泡菜 番茄 香菇雞湯 打拋豬 糖醋排骨 酸辣湯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 雞肉 炒麵 菠菜 糖葫蘆 四季豆 低脂高蛋白 湯麵 茄子 櫛瓜 番茄炒蛋 粽子 小黃瓜 蒸蛋 白菜滷 高麗菜 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞湯 馬鈴薯 豆腐 地瓜 炒飯 花椰菜 餅乾 高麗菜飯 三杯雞 義大利麵 玉米濃湯