八寶羹湯
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把花生粉加入羹湯內.一口羹湯濃濃的花生粉和鮮甜的湯頭真是美味~
食材
肉羹
250g
魷魚羹
250g
白蝦
250g
筍絲
200g
香菇
數朵
紅蘿蔔絲
少許
黑木耳
少許
芹菜
適量
花生粉
適量
香油
適量
胡椒粉
適量
太白粉
適量
調味料
冬菜
1大匙
烏醋
1茶匙
米酒
4分之一茶匙
糖
4分之一茶匙
鮮味炒手{雞粉}
1茶匙
鹽巴
適量
醬油
1大匙
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1白蝦剝殼去腸泥背部稍微切開.芹菜切珠.香菇泡水切絲黑木耳紅蘿蔔切絲將所有材料準備好備用
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2取一鍋將水燒開把香菇.筍絲.紅蘿蔔黑木耳下鍋煮滾約7-8分鐘再將蝦子.肉羹.魷魚羹下鍋煮熟
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3再加入調味料下去試自己喜歡的味道後加太白粉勾芡
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4最後取一碗把八寶湯放入在滴入香油撒上胡椒粉.少許花生粉和芹菜即可