百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

夏威夷披薩

夏威夷披薩

描述

做點心有時要用到乳酪絲,在超市買的小包的似乎不夠用,大包又太貴。去Costco一買就是一大包,只有翻翻食譜,看那些可以用到。翻到2003年上烘焙課的Pizza,還從未做過,就來做做看吧。放乳酪絲時可是很豪邁的放上一大堆。第一次的成果還不錯!

212 說讚

食材

步驟

  • 溫水中加入糖、鹽、酵母粉略微攪拌一下。

    溫水中加入糖、鹽、酵母粉略微攪拌一下。

  • 中筋麵粉放入攪拌缸中加入酵母水打成團後加入奶油,打至光滑不黏缸即可。發酵至兩倍大。

    中筋麵粉放入攪拌缸中加入酵母水打成團後加入奶油,打至光滑不黏缸即可。發酵至兩倍大。

  • 洋蔥切丁,用橄欖油炒軟後放入[A]料炒勻。這裡的蕃茄泥是用罐裝的Tomato Puree而非通常用的蕃茄醬。

    洋蔥切丁,用橄欖油炒軟後放入[A]料炒勻。這裡的蕃茄泥是用罐裝的Tomato Puree而非通常用的蕃茄醬。

  • 發酵好的麵團分成二份,滾圓後再中間發酵15分鐘。然後擀成圓片,放在抹油的Pizza烤盤,用义子戳洞。

    發酵好的麵團分成二份,滾圓後再中間發酵15分鐘。然後擀成圓片,放在抹油的Pizza烤盤,用义子戳洞。

  • 將炒好的洋蔥醤料均勻的抹在餠皮上,然後放鳳梨塊及火腿片。400°F先烤10分鐘。

    將炒好的洋蔥醤料均勻的抹在餠皮上,然後放鳳梨塊及火腿片。400°F先烤10分鐘。

  • 取出Pizza餅,撒滿乳酪絲。

    取出Pizza餅,撒滿乳酪絲。

  • 回爐續烤至乳酪絲溶化。

    回爐續烤至乳酪絲溶化。

2.2 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 湯麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 杏鮑菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜飯 金針菇 茄子 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒飯 花椰菜 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 四季豆 家常菜 酸辣湯 早餐 娃娃菜 菠菜 豆腐 香菇雞湯 糖醋排骨 雞胸肉 雞湯 南瓜 櫛瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 粽子 排骨 馬鈴薯 雞肉 糖葫蘆 炒麵 義大利麵 滷肉 竹筍 地瓜 打拋豬 番茄 白菜滷 玉米濃湯 鮭魚