香辣馬鈴薯雞丁
食材
去骨雞腿肉
2片
小馬鈴薯
3顆
洋蔥
半顆
辣椒片
3片
蒜頭
4顆
蔥花
適量
[醃料]胡椒粉
1小匙
[醃料]鹽
1小匙
[醃料]米酒
1匙
[調味料]醬油
2匙
[調味料]米酒
3匙
[調味料]糖
些許
[調味料]辣油
適量
小撇步
1. 可以用辣豆瓣替代辣油。
2. 喜歡辣椒味重一點,可以在炒洋蔥跟蒜片時一起丟進去翻炒。
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