香滑玉米蒸蛋

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蒸出表面滑嫩的蒸蛋,吃起來Q彈鮮味,大人小孩都喜歡哦!

食材

4顆
玉米 20g
1支
調味
適量
胡椒粉 少許
  • 1打4顆蛋加入360cc.的水,以鹽及少許的胡椒粉調味,均勻攪拌後將蛋液過篩放入裝有玉米的碗內。
  • 2將蒸蛋放入電鍋內,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋時邊蓋放上1根筷子,讓空氣流通,這樣子蒸出來的蛋會更光滑;電鍋開關跳起後再撒上蔥花蓋上鍋蓋悶上10秒,美味的蒸蛋就完成了哦!
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小撇步

可以使用玉米罐頭,加少許玉米罐頭的水,味道會更鮮甜哦!

2015/09/03 發表 7,531 瀏覽

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