香滑玉米蒸蛋 Ca Ca Cooking 463 食譜 1,181 粉絲 追蹤 217 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 蒸出表面滑嫩的蒸蛋,吃起來Q彈鮮味,大人小孩都喜歡哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋 4顆 玉米 20g 蔥 1支 調味 鹽 適量 胡椒粉 少許 步驟 打4顆蛋加入360cc.的水,以鹽及少許的胡椒粉調味,均勻攪拌後將蛋液過篩放入裝有玉米的碗內。 將蒸蛋放入電鍋內,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋時邊蓋放上1根筷子,讓空氣流通,這樣子蒸出來的蛋會更光滑;電鍋開關跳起後再撒上蔥花蓋上鍋蓋悶上10秒,美味的蒸蛋就完成了哦! 小撇步 可以使用玉米罐頭,加少許玉米罐頭的水,味道會更鮮甜哦! 2 萬 瀏覽 2015/09/03 發表