蛤蜊玉米滑嫩蒸蛋(電鍋)_小七夏日輕食尚


ying
220 食譜 1,783 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

超完美的滑嫩蒸蛋…也可以簡單製作哦!我家小人兒突然說想吃蒸蛋,懶得熬高湯又沒什麼配料,就去小七買份關東煮,很方便有料又有柴魚高湯,加入幾顆蛤蜊不需任何調味,在家也可享受完美蒸蛋哦!

  • 1
    食材準備好…關東煮稍微放涼
  • 2
    蛤蜊吐沙洗淨,蔥.薑與蛤蜊放入電鍋蒸熟後,稍微放涼後再取下蛤蜊肉備用,蛤蜊湯留著哦!
  • 3
    打2顆蛋…一半蛋殼留著,將蛤蜊湯與高湯加一起,用湯匙舀高湯到蛋殼倒入蛋液8次拌勻,蛋:水=1:2這是參考阿基師偷吃步學來的啦!完美
  • 4
    將剛切好的料放入淺盤,蛋液過濾倒入料裡,蛋要濾才滑嫩哦!
  • 5
    蛋液放置電鍋找個盤子蓋起來,水蒸氣才不會滴到蛋,外鍋一杯水蒸15分即可~
  • 6
    電鍋跳起後,放2分再開蓋…小心燙手哦!放些配料蔥花完成~
小撇步

更多精選美味 >> http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1 看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q 嗨翻盛夏 輕.食尚 小七夏輕食料理,快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11/summer

2015/06/24 發表 3.4 萬 瀏覽
看更多玉米蒸蛋的相關食譜

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ying
220 食譜 1,783 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    蛤蜊玉米滑嫩蒸蛋(電鍋)_小七夏日輕食尚 超完美的滑嫩蒸蛋…也可以簡單製作哦!我家小人兒突然說想吃蒸蛋,懶得熬高湯又沒什麼配料,就去小七買份關東煮,很方便有料又有柴魚高湯,加入幾顆蛤蜊不需任何調味...