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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
日本山藥
1塊
新鮮蓮子
50元
豬排骨
100元
米酒
1大匙
鹽巴
2小匙
  • 1
    夏天可以去買新鮮的蓮子.放冷凍.要用隨時可以煮. 排骨燙過洗淨...
  • 2
    滾水放入燙好的排骨和新鮮蓮子.米酒(新鮮蓮子不需要滾很久.很快就鬆軟)......滾約25分鐘.(小火)
  • 3
    燉出排骨菁華.在加入日本山藥.山藥不需要滾太久.時間控制在4-5分鐘.關火悶著就可以...
  • 4
    簡單完成
2015/09/03 發表 7,400 瀏覽
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