百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenny
30 食譜 64 粉絲

手捲 DIY

手捲 DIY

描述

在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以盡興的吃生魚片之外,最喜歡剛做好的手捲,可是離家太遠,只好想辦法在家自己做。
雖然食材看起來很多種,其實可多可少,我覺得還蠻適合有小小孩的家,讓他們自己「動手」吃飯。

75 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煮白飯的時候,順便將紅蘿蔔放進去蒸。白飯煮好後拌點糖和醋,或直接拌味霖也可以。 (紅蘿蔔也可以等蒸好後再切條狀。)

    煮白飯的時候,順便將紅蘿蔔放進去蒸。白飯煮好後拌點糖和醋,或直接拌味霖也可以。 (紅蘿蔔也可以等蒸好後再切條狀。)

  • 如果會做厚蛋燒就做厚蛋燒,不然煎個蛋也行。我喜歡吃紅蘿蔔,所以加了很多細的紅蘿蔔絲,切條狀。

    如果會做厚蛋燒就做厚蛋燒,不然煎個蛋也行。我喜歡吃紅蘿蔔,所以加了很多細的紅蘿蔔絲,切條狀。

  • 冷凍的烤鰻魚太貴,我用簡單的魚肉切條,醃米酒、醬油、胡椒粉30分鐘,沾點蕃薯粉,回潮一下,再煎。

    冷凍的烤鰻魚太貴,我用簡單的魚肉切條,醃米酒、醬油、胡椒粉30分鐘,沾點蕃薯粉,回潮一下,再煎。

  • 在家裡吃,就豪華些吧。蝦去泥腸,用鹽酒醃一下,串竹籤(以免蝦變形)水煮一下,這樣蝦就直直一條不會彎曲。

    在家裡吃,就豪華些吧。蝦去泥腸,用鹽酒醃一下,串竹籤(以免蝦變形)水煮一下,這樣蝦就直直一條不會彎曲。

  • 在美國酪梨不貴,拿來包手捲很不錯。

    在美國酪梨不貴,拿來包手捲很不錯。

  • 將所有的材料切成條狀。
(蘆筍也是很好的食材,先川燙,泡冰水,瀝乾,翠綠爽口)。

    將所有的材料切成條狀。 (蘆筍也是很好的食材,先川燙,泡冰水,瀝乾,翠綠爽口)。

  • 材料可以很多樣,隨自己的口味,喜歡嗆味的,可以在海苔上抹點芥末,保證不同的味覺在嘴裡翻騰著。

    材料可以很多樣,隨自己的口味,喜歡嗆味的,可以在海苔上抹點芥末,保證不同的味覺在嘴裡翻騰著。

8,070 瀏覽
avatar
Jenny 30 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 低脂高蛋白 炒飯 小黃瓜 豆腐 金針菇 馬鈴薯 家常菜 地瓜 炒麵 雞肉 茄子 高麗菜 餅乾 菠菜 四季豆 湯麵 番茄 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 台式泡菜 滷肉 粽子 高麗菜飯 義大利麵 蒸蛋 玉米濃湯 南瓜 三杯雞 打拋豬 竹筍 糖葫蘆 雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 瓜仔肉