焗烤馬鈴薯盅
步驟
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材料就這些！馬鈴薯盡可能找圓點的別太畸形才好料理，外觀要洗乾淨...因為皮也很好吃。:) (培根可換蝦仁或其他自已想吃的料)
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將馬鈴薯切半放盤入電鍋，外鍋1杯水按下開關跳起後再悶個十分鐘。
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在蒸煮馬鈴薯的同時可先把培根入鍋煸一下起鍋備用，記得培根濾一下油較不會油膩膩。(如用不沾鍋可不用加油直接放入培根煸即會出油，不銹鋼鍋還是加一點點油熱油鍋才不沾)
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馬鈴薯蒸好起鍋後可用鐵叉子當耙子用挖馬鈴薯泥，也可以先用叉子插鬆馬鈴薯再用湯匙慢慢刮。(開始挖馬鈴薯泥時烤箱可先開180度預熱大概12分剛好做到步驟六所花的時間)
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烤箱轉至"焗烤模式"，將舖好乳酪絲的馬鈴薯盅入箱開始烤。(盯著看乳酪皮變微焦即可出箱不用等太久很快的！)
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兩人份的焗烤馬鈴薯盅出爐囉！
