暖胃泡菜咖哩鍋『牛頭牌咖哩新食代』
颱風後的雨天，用心準備暖胃鍋物，
即使是小小的美食鍋烹飪也能添入滿滿的心意，
火鍋的好處即是可加入家人喜愛的食材，
也能兼顧營養的均衡^^
以上食材家樂福的便利購即可買到唷，
當然若能前往菜市場採買也不錯呢！
食材
湯底
蔥
2根
香辣油(香油也可)
1匙
韓式泡菜
150g
泡菜汁
適量
牛頭牌咖哩炒醬
2.5大匙
火鍋配料
4大天王火鍋餃
適量
美白菇
一包
小白菜
2株
鳥蛋
1盒
豆皮
適量
臭豆腐
2條
調味料
水
700ml
柴魚花
適量
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1 食材大集合(沒拍到辣油&柴魚) -
2 熱鍋，下辣油，爆香蔥段
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3 下咖哩炒醬拌炒一下，加入泡菜炒香
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4 拌勻後即完成湯底
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5 電子鍋煮沸熱水後加入湯底，依序加入火鍋配料
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6 待食材煮熟入味，灑上適量柴魚花調味
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7 暖胃的泡菜咖哩鍋完成囉！
![電子鍋煮沸熱水後加入[湯底]，依序加入[火鍋配料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/558314/large_54b522795e66c830.jpg)
小撇步
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