酒釀紫米紅豆湯 (電鍋版)

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紅豆可以補血、利尿、消腫,冬天來上一碗紅豆甜湯,真是幸福阿~~~~
加上酒釀紫米,提升紅豆的香氣,熱的喝冷的喝,都好喝。

份量8人份 烹調時間180分鐘

食材

酒釀紫米 一罐
紅豆 兩包
黑糖塊 15塊
  • 1將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
  • 2甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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小撇步

使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。

2015/08/27 發表 7,435 瀏覽

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