鮪魚高麗菜煎餅
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1高麗菜、紅蘿蔔洗淨刨絲，瀝乾水份。 鮪魚罐頭只取鮪魚肉，湯汁瀝掉。 -
2雞蛋打散，麵粉過篩後，與蛋液拌勻成無粉狀麵糊。
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3高麗菜絲+紅蘿蔔絲+鮪魚肉+鹽+糖，分次倒入麵糊中拌勻。
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4少許油熱鍋，中小火煎至兩面金黃熟成即可。 隨個人喜好擠上沙拉醬或蕃茄醬，就好好吃喔！
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