百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理1年生
12 食譜 212 粉絲

簡單! 和風揚出豆腐

簡單! 和風揚出豆腐

描述

簡單的日本家常菜~

793 說讚

食材

主食材
炸粉
醬汁

步驟

  • 豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分後切成厚約1.5公分 (也可以微波出水會更快)

    豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分後切成厚約1.5公分 (也可以微波出水會更快)

  • 豆腐沾粉,油炸或幾匙油煎到金黃色後取出盛盤。(小心不要弄碎豆腐)

    豆腐沾粉,油炸或幾匙油煎到金黃色後取出盛盤。(小心不要弄碎豆腐)

  • 在鍋裡倒入味醂煮滾後倒入鰹魚露,煮滾後熄火。

    在鍋裡倒入味醂煮滾後倒入鰹魚露,煮滾後熄火。

  • 醬汁淋到豆腐上,灑點蔥花就完成。

    醬汁淋到豆腐上,灑點花就完成。

小撇步

味道太鹹可加一點水,或是最後磨一點白蘿蔔泥一起吃更爽口

1.3 萬 瀏覽
avatar
料理1年生 12 食譜 212 粉絲

在日16年up,我不是什麼專業廚師,這是我的健忘料理筆記🥣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞湯 鮭魚 湯麵 家常菜 小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 南瓜 低脂高蛋白 茄子 糖葫蘆 番茄炒蛋 瓜仔肉 豆腐 菠菜 酸辣湯 排骨 雞肉 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 麻婆豆腐 義大利麵 涼拌小黃瓜 竹筍 花椰菜 糖醋排骨 地瓜 玉米濃湯 三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 金針菇 蒸蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 娃娃菜 滷肉 香菇雞湯 高麗菜 白菜滷 早餐 粽子 打拋豬 四季豆