照燒棒棒腿 鹹鹹甜甜、微微辣辣的醬汁,燒至收汁,扒附在雞腿上,即完成一道下飯的好食佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G....

照燒棒棒腿


Feng  Lin
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鹹鹹甜甜、微微辣辣的醬汁,燒至收汁,扒附在雞腿上,即完成一道下飯的好食佳餚。

歡迎您來逛逛喔~
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食材
0.5顆
5-6瓣
0.5條
少許
如下
1大匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
4大匙
  • 1
    將小雞腿清洗乾淨,瀝乾。
  • 2
    蒜頭去頭尾、撥膜、清洗後輕拍;辣椒清洗後切斜刀; 洋蔥去頭尾、外皮,清洗後切絲。
  • 3
    起鍋,開小火,放入少許油,先放入蒜頭與辣椒爆香後再放入洋蔥拌炒,香氣出來後即先起鍋。
  • 4
    利用剩餘的餘油,放入小雞腿(皮面先朝下),煎至雙面上色。
  • 5
    再將起鍋的洋蔥放入,加入調味料,翻炒幾下,蓋鍋蓋,以中小火燒煮約15分鐘,(其中的時間需開蓋翻動一下,若湯汁不足, 可再加少許的水)湯汁收至8-9分乾即可。
  • 6
    盛盤,再撒上少許的熟芝麻。
2015/08/26 發表 8.5 萬 瀏覽
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