孜然烤雞

2015/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自己料理放入大量孜然 濃濃的香味配上多汁的肉塊 會上癮的美味!!

食材 (2 人份 20 分鐘

雞腿肉 200G
芝麻 適量
孜然粉 適量
醃料
醬油 一大匙
米酒 一小匙
黑胡椒 適量
  • 1 雞腿肉洗淨切成適當大小 與醃料混合醃至少15分鐘(可以提早醃起來放入冰箱備用)
  • 2 熱油鍋 大火 雞腿肉快炒至表面微焦盛起 放在烤盤上
  • 3 烤箱先預熱 雞皮朝上 灑上白芝麻與大量孜然粉(市售孜然粉大都有鹽 所以醃料醬油不需要太多) 烤10~15分鐘
  • 4 陣陣飄香~~ 完成囉~~!!
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