義式香蒜海鮮【快鍋就用樂鍋史蒂娜】


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限12字

海鮮加點蒜末、灑上少許香料調味,開動前擠上檸檬汁享用,非常美味又無敵簡單的作法,用快鍋十分鐘就能快速上菜唷 !

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
10尾
20個
3瓣
1小匙
2小匙
半顆
  • 蛤蜊吐沙.蝦子去頭剥殼留尾、蒜頭切末備用。

    蛤蜊吐沙.蝦子去頭剥殼留尾、蒜頭切末備用。

  • 取一鍋放入蛤蜊鋪底,再放上蝦子

    取一鍋放入蛤蜊鋪底,再放上蝦子

  • 灑上蒜末

    灑上蒜末

  • 灑上少許塩、米酒、義大利香料

    灑上少許塩、米酒、義大利香料

  • 快鍋放入架子,倒入一杯(量米杯)水

    快鍋放入架子,倒入一杯(量米杯)水

  • 將作法4放入快鍋中

    將作法4放入快鍋中

  • 蓋上鍋蓋維持中小火煮到壓力釋放氣閥開始發出「唧唧唧」聲後轉小火開始計時約3分鐘即可關火,待紅色升降桿降落後再打開蓋子

    蓋上鍋蓋維持中小火煮到壓力釋放氣閥開始發出「唧唧唧」聲後轉小火開始計時約3分鐘即可關火,待紅色升降桿降落後再打開蓋子

  • 取出後擠上檸檬汁即可上桌~

    取出後擠上檸檬汁即可上桌~

小撇步

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