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Patty Lu
42 食譜 57 粉絲

義式蜜薑肉桂燉蘋果【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

義式蜜薑肉桂燉蘋果【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

描述

利用快鍋,將肉桂,薑和蜂蜜的甜香加壓灌注至蘋果中,賦予了蘋果全新的絕妙風味,再搭上有著濃郁乳香又入口即化的馬斯卡朋起司以及鮮葡萄的香甜,蘋果的Q韌加上柔軟的葡萄起司,今天的下午茶時光更增添了不少義式甜蜜呢~

137 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蘋果削皮並從底部去芯

    蘋果削皮並從底部去芯

  • 將砂糖,水,薑,肉桂,蜂蜜,檸檬汁在鍋中先煮滾拌勻後加入蘋果,蓋上鍋蓋,開火等發出氣鳴聲後加壓2分鐘。(液體不用蓋滿蘋果)

    將砂糖,水,肉桂,蜂蜜,檸檬汁在鍋中先煮滾拌勻後加入蘋果,蓋上鍋蓋,開火等發出氣鳴聲後加壓2分鐘。(液體不用蓋滿蘋果

  • 壓力退去後,取出蘋果,將鍋中液體不加蓋熬至收汁(約10-20分),變成糖漿以後淋上蘋果,放涼。(放涼後可冰在冰箱,我是晚上做,隔天下午取出)

    壓力退去後,取出蘋果,將鍋中液體不加蓋熬至收汁(約10-20分),變成糖漿以後淋上蘋果,放涼。(放涼後可冰在冰箱,我是晚上做,隔天下午取出)

  • 冰涼後將蘋果自糖漿中取出擺盤,淋上少許蜜薑肉桂糖漿佐上馬斯卡朋起司和冰鮮葡萄後即可。

    冰涼後將蘋果自糖漿中取出擺盤,淋上少許蜜肉桂糖漿佐上馬斯卡朋起司和冰鮮葡萄後即可。

小撇步

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Patty Lu 42 食譜 57 粉絲

\(^o^)/我想追求的是更健康的飲食新態度~!

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