櫻花蝦炒韭菜
描述
明明記得冰箱裡有剩下的絞肉,翻翻冰箱卻找不到,這該怎麼辦才好~
腦海忽然想到媽媽拿給我的香腸,就這樣,香腸.韭菜.櫻花蝦就炒出一盤既香又下飯的菜.
利用豬肉攤上的現灌香腸,將腸衣劃開,刮出裡面調味過的豬絞肉,代替未調味過的豬絞肉,
再加上櫻花蝦及紅蔥頭拌炒,這盤櫻花蝦炒韭菜,吃下去的每一口都能感受食物本身的香氣,
韭菜不再只能炒海鮮及蛋,這樣炒也好吃.
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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