抗氧化料理 - 蠔油芥蘭
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由於這道菜做完會被放入便當盒裡，故把菜給切斷。如果是一般家裡面上菜，可以維持完整不切，這樣會比較漂亮。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
芥蘭菜
100 公克
蠔油
15 公克
醬油
8 公克
油
6 公克
-
1將芥蘭洗淨，並以湯鍋煮水把芥蘭菜給燙熟 -
2把油、蠔油與醬油一起放入鍋內炒香
-
3可以直接把芥蘭菜與調味料一起拌勻，或是直接淋在菜上。
小撇步
調味料可依個人喜好酌量使用。