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抗氧化料理 - 蠔油芥蘭

抗氧化料理 - 蠔油芥蘭

描述

由於這道菜做完會被放入便當盒裡,故把菜給切斷。如果是一般家裡面上菜,可以維持完整不切,這樣會比較漂亮。

111 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將芥蘭洗淨,並以湯鍋煮水把芥蘭菜給燙熟

    將芥蘭洗淨,並以湯鍋煮水把芥蘭菜給燙熟

  • 把油、蠔油與醬油一起放入鍋內炒香

    把油、蠔油與醬油一起放入鍋內炒香

  • 可以直接把芥蘭菜與調味料一起拌勻,或是直接淋在菜上。

    可以直接把芥蘭菜與調味料一起拌勻,或是直接淋在菜上。

小撇步

調味料可依個人喜好酌量使用。

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肯尚生活誌 95 食譜 162 粉絲

健康是一種生活的累積,每一種食材都有它存在的意義,肯尚把這些隱藏的價值設計成滋養你身體的料理。

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