抗氧化料理 - 蠔油芥蘭

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由於這道菜做完會被放入便當盒裡,故把菜給切斷。如果是一般家裡面上菜,可以維持完整不切,這樣會比較漂亮。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

芥蘭菜 100 公克
蠔油 15 公克
醬油 8 公克
6 公克
  • 1將芥蘭洗淨,並以湯鍋煮水把芥蘭菜給燙熟
  • 2把油、蠔油與醬油一起放入鍋內炒香
  • 3可以直接把芥蘭菜與調味料一起拌勻,或是直接淋在菜上。
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小撇步

調味料可依個人喜好酌量使用。

2017/09/12 發表 854 瀏覽

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