阿泡 85 食譜 124 粉絲 追蹤 奶油起司炒番茄洋蔥 描述 滿適合拌飯跟焗烤的一品 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #洋蔥 #瓜果 #番茄 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 調味料 蒜頭 1-2瓣 黑胡椒 少許 義大利香料 少許 奶油 15g 起司 1片 鮮奶 30cc 配料 九層塔or蔥花(可略) 少許 食材 洋蔥 1顆 番茄 1-2顆 步驟 洋蔥切片、番茄切丁、蒜頭切末備用。 開中小火用奶油熱鍋後先灑入黑胡椒、義大利香料蓋鍋逼出香氣再下蒜末爆香,接著下洋蔥、番茄及少許水蓋鍋悶煮1-2min。 接著下鹽、糖、黑胡椒、牛奶及起司下去翻炒,待湯汁逐漸濃稠後撒入九層塔即可。 小撇步 因為手邊沒九層塔或蔥花,所以用香菜代替,不過事實上並不搭。 8,232 瀏覽 2015/08/23 發表