台灣榨菜 蒸魚
食材
台灣榨菜
半件
鯇魚腩
半件
蔥
一條
薑
數片
豉油
一湯匙
油
一湯匙
-
1放入蔥段 同薑入碟 -
2放入 洗淨魚腩 與 切好已浸15分鐘的榨菜
-
3加入豉油在底 油從上面淋下 水滾蒸10分鐘 熄火焗5分鐘
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