泡菜炒飯

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下班後,簡單快速的晚餐料理,備料到完成,15分鐘搞定!!!泡菜當基底,調味零失敗!香辣夠味,一定要試試~
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯 1碗
泡菜 100g
培根 2片
洋蔥 1/2顆
韓式海苔 1片
1顆
鹽(視口味酌加) 少許
  • 1 洋蔥及培根切小丁,泡菜用剪刀剪小塊
  • 2 熱鍋不用油,先下培根煎出油脂,加洋蔥炒至變透明,放入白飯炒散(飯最好是隔夜飯,如要更香,可以先放點麻油再加白飯拌炒)
  • 3 鍋中間空出位置,放入泡菜炒一下,最後來個大鍋炒,炒到飯粒分明,加點鹽調味(視個人口味及泡菜口味),嗜辣者,可以再加點韓式辣椒醬
  • 4 煎顆荷包蛋、再撒上海苔碎(絲),就完成囉~
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2015/08/20 發表 9,868 瀏覽

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