Lin Pei Syuan 2 食譜 6 粉絲 追蹤 拔絲泡菜炒飯 描述 罪惡的拔絲泡菜炒飯 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯(冷飯) 三大飯匙 泡菜(含汁) 一小包 火腿片 三片 玉米粒 四匙湯匙 洋蔥 半顆 蒜頭 1小粒 海苔 適量 拔絲起司 適量 醬油膏 適量 步驟 備料:洋蔥、蒜頭、火腿切丁,泡菜用剪刀剪小段(口感比較好咬) 玉米罐頭裡面的汁要瀝掉、冷飯可以先用湯匙稍微翻一下,把所有配料準備好 倒入適量橄欖油,熱鍋後放入蒜頭爆香,香氣出來後再放入洋蔥翻炒至香氣出來後倒入白飯翻炒均勻 再倒入泡菜(含汁) 與白飯均勻融合攪拌再一起後,加入適當醬油膏調味 再加入火腿丁、玉米粒翻炒,最後起鍋前加入海苔,盛盤後放上拔絲起司 小撇步 如果想要更有拔絲感可以拿去微波爐微波1分鐘即可 4,800 瀏覽 2021/07/27 發表