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Lin Pei Syuan
2 食譜 6 粉絲

拔絲泡菜炒飯

拔絲泡菜炒飯

描述

罪惡的拔絲泡菜炒飯

12 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:洋蔥、蒜頭、火腿切丁,泡菜用剪刀剪小段(口感比較好咬)

    備料:洋蔥頭、火腿切丁,泡菜用剪刀剪小段(口感比較好咬)

  • 玉米罐頭裡面的汁要瀝掉、冷飯可以先用湯匙稍微翻一下,把所有配料準備好

    玉米罐頭裡面的汁要瀝掉、冷飯可以先用湯匙稍微翻一下,把所有配料準備好

  • 倒入適量橄欖油,熱鍋後放入蒜頭爆香,香氣出來後再放入洋蔥翻炒至香氣出來後倒入白飯翻炒均勻

    倒入適量橄欖油,熱鍋後放入頭爆香,香氣出來後再放入洋蔥翻炒至香氣出來後倒入白飯翻炒均勻

  • 再倒入泡菜(含汁) 與白飯均勻融合攪拌再一起後,加入適當醬油膏調味

    再倒入泡菜(含汁) 與白飯均勻融合攪拌再一起後,加入適當醬油膏調味

  • 再加入火腿丁、玉米粒翻炒,最後起鍋前加入海苔,盛盤後放上拔絲起司

    再加入火腿丁、玉米粒翻炒,最後起鍋前加入海苔,盛盤後放上拔絲起司

小撇步

如果想要更有拔絲感可以拿去微波爐微波1分鐘即可

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