十分鐘銀耳蓮子湯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

1 蓮子洗淨放壓力鍋內~

2 白木耳先用水泡軟~剪去蒂頭剪成小朵~紅棗用手捏破~放入壓力鍋內~

3 加入淹過食材的水~大量可以多一點~木耳會釋出膠質~多加一點水湯才不會太綢!白木耳味甘性平，有養陰潤肺 、益胃生津功效，對高血壓、血管硬化等疾病，也有輔助療效~是窮人家的燕窩喔~

4 蓋上壓力鍋~把氣桿壓平~開中火煮滾至發出汽汽的聲音~轉中小火維持有汽汽的聲音~煮 10分鐘~

5 把氣桿往上~排出壓力~

6 加入適量的冰糖~利用熱度使冰糖融化~

7 食用的時候可以加幾顆枸杞~銀耳蓮子湯~冷熱都好吃~^^