咖哩炒花枝 (牛頭牌咖哩新食代)

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用炒三杯的方式稍微做一下改變.利用牛頭排咖哩炒醬.做了這道咖哩炒花枝.味道非常入味和下飯....

食材 (3 人份 15 分鐘

新鮮花枝 2隻
中薑片 5片
蒜頭 3顆
辣椒 1個
九層塔 1份
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
米酒 1大匙
香菇素蠔油 1大匙
香油 1小匙
  • 1 主材料~新鮮花枝洗淨.切圈狀....
  • 2 先用油爆香拍扁的蒜頭和薑片
  • 3 在倒入花枝大火快炒.加米酒和咖哩炒醬.香菇素蠔油翻炒一下讓醬汁入味
  • 4 另外準備一個小砂鍋或是小陶鍋.稍熱後加入香油.
  • 5 在將炒8分熟的花枝倒進去.加上九層塔和辣椒後.蓋鍋悶著
  • 6 完成下飯的咖哩炒花枝
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2015/08/18 發表 2,076 瀏覽

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