沙茶雞蛋豆腐『牛頭牌咖哩新食代』
時間
15
分鐘
步驟
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備料 1. 蒜頭和青蔥切末 2. 洋蔥切約0.3cm寬
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熱油鍋煎豆腐至兩面金黃，加入蒜頭和洋蔥爆香
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洋蔥稍軟後加入蠔油、醬油、牛頭牌咖哩炒醬、糖、半碗水調味
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煮約兩分鐘讓豆腐入味後以少許太白粉水勾薄芡
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最後灑上蔥花就完成囉！
小撇步
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林慧婷
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