肉鬆玉子燒三明治

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將香嫩濃郁的玉子燒整個包起來的三明治,再加入台灣人愛吃的肉鬆,真是大滿足~~照片是我忍不住咬一口,然後再拍照(笑)

食材
雞蛋(大)
3顆
美乃滋
1大匙
塩和糖
少許
肉鬆
適量
其他
吐司麵包
6片
生菜
適量
美乃滋
適量
  • 1
    將玉子燒材料(除肉鬆之外)全部攪拌均勻備用。 平底鍋塗油加熱之後,轉小小火,倒入蛋液的6分之1(煎二條),放入少許肉鬆,由上捲下來,再放入少許肉鬆,再捲下來。
  • 2
    全部卷好之後,鍋中再塗油,再重覆二回。
  • 3
    煎好了,先放旁邊備用。再煎一條。(如果只做一條,分量就減半)。 日式玉子燒做法: https://icook.tw/recipes/94896
  • 4
    將吐司麵包單面塗上美乃滋後,擺上生菜,上面放上玉子燒,夾起來之後,用牙籤固定,切對半,即可享用。 以上份量是3至4人份。
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2015/08/18 發表 2.1 萬 瀏覽
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