【黃金玄米油清爽料理】玉子燒培根三明治

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早餐如果覺得吃培根蛋三明治太普通,那來點不一樣的清爽料理,把原本的荷包蛋改成有著蓬鬆軟嫩口感的玉子燒,一樣的食材不一樣的感受,簡易改變就能輕鬆享用美味又健康的早餐。

食材

美奶滋 少許
生菜 少許
培根 2條
吐司 3片
玉子燒液
2顆
牛奶 2大匙
味醂 1小匙
醬油 1小匙
少許
黑胡椒 少許
  • 1玉子燒液的材料全部混合攪拌均勻
  • 2 在平底鍋中加入一點油,開小火 ※使用的是有著「東方橄欖油」美名之稱的黃金玄米油, 油質純淨清澈口感清爽,早餐料理用這個清爽無負擔。
  • 3 先倒入一半的玉子燒液,半熟時然後用筷子或鏟子快速將左右兩側的往中間折,變成長方形時再將玉子燒捲起來,然後再將另一伴的玉子燒液倒入,重複以上的動作
  • 4 將做好的玉子燒放旁邊備用,用原本的鍋子煎培根,同時可以先將吐司放進烤箱烤
  • 5 所有食材準備好就來組裝三明治,吐司上面可以塗點美奶滋再放上生菜、培根及玉子燒,也可依個人喜好增加其他的食材
  • 6 清爽美味的玉子燒培根三明治就完成囉
  • 7 清爽料理主角:健康廚房黃金玄米油 可以降低油煙此外,並且相較於一般食用油,玄米油含天然豐富抗氧化元素(γ-穀維素,維生素E等)。
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2012/10/26 發表 3,795 瀏覽

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