冰糖雞腿排

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前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學?
想了想後,我說:好的,沒問題~
今天千千媽咪推出這道爆簡單料理,沒廚藝的冰友也可以簡單上手,準備的材料更是簡單到不行!
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿 2片
冰糖 1大匙
醬油 1大匙
椰子油 少許
  • 1 準備材料有: 去骨雞腿兩片 冰糖一大匙 醬油一大匙 椰子油少許(可用一般沙拉油或橄欖油)
  • 2 鍋裡加入少許椰子油,再將去骨雞腿洗淨擦乾後採用雞皮面先下,煎至雞皮微焦後翻面
  • 3 放入冰糖,用小火將冰糖融化(請用小火,避免冰糖焦掉)
  • 4 冰糖化開後雞腿會呈現焦糖色,倒入醬油,再倒入適量的水
  • 5 將醬汁收到濃稠狀即可起鍋
  • 6 切好後裝盤,再淋上濃稠的醬汁
  • 7 爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成囉~
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2015/08/17 發表 8.0 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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煮很多次了 每次都被誇獎很好吃~~大推

2 年前
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作者回應

謝謝您的大推唷!!簡單又好吃,不論大人或小孩都超愛! ^_^

2 年前
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Bridget Wu
基本上白糖再結晶就是冰糖,所以用白糖也是可以

2 年前
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作者回應

感謝您的回答 ^^

2 年前
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請問沒有冰糖可以用白糖或糖水代替嗎?人在國外沒有冰糖 😭

2 年前
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作者回應

您可以用白糖取代喔!! ^^

2 年前