冰糖雞腿排
描述
前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學?
想了想後,我說:好的,沒問題~
今天千千媽咪推出這道爆簡單料理,沒廚藝的冰友也可以簡單上手,準備的材料更是簡單到不行!
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905
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份量
時間
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準備材料有: 去骨雞腿兩片 冰糖一大匙 醬油一大匙 椰子油少許(可用一般沙拉油或橄欖油)
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鍋裡加入少許椰子油,再將去骨雞腿洗淨擦乾後採用雞皮面先下,煎至雞皮微焦後翻面
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放入冰糖,用小火將冰糖融化(請用小火,避免冰糖焦掉)
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冰糖化開後雞腿會呈現焦糖色,倒入醬油,再倒入適量的水
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將醬汁收到濃稠狀即可起鍋
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切好後裝盤,再淋上濃稠的醬汁
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爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成囉~
小撇步
雞腿如何切比較漂亮?
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905
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