瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 醬燒黃瓜雞腿排 描述 小黃瓜清甜滋味 搭配雞腿排一起吃,去油解膩 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2根 雞腿排 2片 杏鮑菇 1根 黃椒 0.5顆 調味 鹽巴 1匙 黑胡椒 1小匙 蠔油 2大匙 步驟 雞腿排切塊 灑胡椒跟鹽巴後 抓一抓調味 小黃瓜滾刀切 黃椒杏鮑菇切條 不加油 直接煎 讓它自己產生油脂 雞腿排大約七分熟,將蔬菜直接加入 過程都不加水 杏鮑菇會自己產生一點水份 足夠炒這道菜 加上蠔油調味後拌炒。 上色均勻就可以起鍋了 忘了拍裝盤後的照片😅 等從廚房出來後, 家人都很捧場吃到剩下1/4盤而已 3,351 瀏覽 2022/08/20 發表