百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

蔥油餅

蔥油餅

描述

口感內Q外酥有層次感

328 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • A:太白粉20g,冷水20g,拌勻,B用筷子攪拌加A揉勻約5分鐘,蓋保鮮膜靜置20分,再揉3分鐘,靜置2分鐘,分割3份

    A:太白粉20g,冷水20g,拌勻,B用筷子攪拌加A揉勻約5分鐘,蓋保鮮膜靜置20分,再揉3分鐘,靜置2分鐘,分割3份

  • 桿長方形上抹C:豬油,撒蔥花,胡椒粉

    桿長方形上抹C:豬油,撒花,胡椒

  • 捲長條形,再捲成蝸牛狀

    捲長條形,再捲成蝸牛狀

  • 壓平桿成圓形

    壓平桿成圓形

  • 鍋放ㄧ茶匙油熱鍋,轉小火煎至金黃,即可起鍋

    鍋放ㄧ茶匙油熱鍋,轉小火煎至金黃,即可起鍋

1.5 萬 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 花椰菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 滷肉 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜飯 三杯雞 排骨 香菇雞湯 番茄 菠菜 餅乾 地瓜 蒸蛋 雞肉 酸辣湯 炒飯 金針菇 瓜仔肉 小黃瓜 義大利麵 早餐 粽子 竹筍 娃娃菜 湯麵 炒麵 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 雞胸肉 茄子 四季豆 玉米濃湯 豆腐 家常菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 白菜滷 杏鮑菇 糖醋排骨 糖葫蘆 涼拌小黃瓜