百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

蔥油餅

蔥油餅

描述

口感內Q外酥有層次感

328 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • A:太白粉20g,冷水20g,拌勻,B用筷子攪拌加A揉勻約5分鐘,蓋保鮮膜靜置20分,再揉3分鐘,靜置2分鐘,分割3份

    A:太白粉20g,冷水20g,拌勻,B用筷子攪拌加A揉勻約5分鐘,蓋保鮮膜靜置20分,再揉3分鐘,靜置2分鐘,分割3份

  • 桿長方形上抹C:豬油,撒蔥花,胡椒粉

    桿長方形上抹C:豬油,撒花,胡椒

  • 捲長條形,再捲成蝸牛狀

    捲長條形,再捲成蝸牛狀

  • 壓平桿成圓形

    壓平桿成圓形

  • 鍋放ㄧ茶匙油熱鍋,轉小火煎至金黃,即可起鍋

    鍋放ㄧ茶匙油熱鍋,轉小火煎至金黃,即可起鍋

1.5 萬 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞肉 杏鮑菇 菠菜 雞湯 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 茄子 竹筍 台式泡菜 地瓜 番茄 白菜滷 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞胸肉 鮭魚 瓜仔肉 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐 櫛瓜 粽子 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 豆腐 義大利麵 高麗菜飯 香菇雞湯 家常菜 早餐 蒸蛋 三杯雞 娃娃菜 餅乾 四季豆 低脂高蛋白 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 南瓜 炒飯 花椰菜