Minako Wu 20 食譜 8 粉絲 追蹤 巧克力燕麥餅乾 描述 有別於市售的餅乾,用椰子油取代奶油,少了反式脂肪多了健康,還有椰子油天然的椰子香味! #素食 #蔬食 129 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 燕麥 90g 黑麥麵粉 10g 低筋麵粉 40g 椰子油 40g 黑糖 40g 鹽 1/4匙 可可粉 1匙 苦甜巧克力 35g 鮮奶 30g 蛋 1顆 蔓越莓 少許 步驟 低筋麵粉、燕麥、可可粉、鹽拌勻,鮮奶加巧克力微波(隔水加熱)融化,椰子油、蛋糖打勻,再把融化的巧克力加入,再把剛剛扮好的(低筋麵粉、燕麥)加入,拌勻之後拿湯匙,挖一湯匙放在烘焙紙上,餅乾有點黏,拿保鮮膜蓋在麵團上面,壓扁,最後放入烤箱,180度烤25分鐘 8,275 瀏覽 2015/08/14 發表