Joy廚房煮食 85 食譜 1,255 粉絲 追蹤 鮭魚味噌湯 描述 鮭魚買多了,便做了一碗料多實在的鮭魚味噌湯,吃的是原汁原味的鮮甜。 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #湯 270 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮭魚肉 2塊 米酒 1大匙 水 600cc 蔥 1根 乾燥海帶芽 1小把 味噌 1又1/2大匙 步驟 鮭魚切小塊,蔥切末,乾海帶芽泡水洗淨 600cc的水煮沸,放入鮭魚塊和米酒煮滾撈出浮沫再續煮10分鐘左右(也可將豆腐切小塊一起煮) 味噌放入湯裡,再放泡軟的海帶芽煮滾後關火,出鍋前撒上蔥末即可。 8,175 瀏覽 2015/08/12 發表